LOIC DEFAUX est né en 1977. Il a étudié à Metz, Paris-Noisiel avec J.Geoffroy, et Genève. Lauréat au Concours National d’Exécution Musicale de Riddes (Suisse) en 2000, et de la fondation "Yamaha Europe" en 2001. Il a été timbalier de l'Orchestre Philharmonique de Durban (Afrique du Sud), percussionniste de l’Orchestre du Festival de Verbier et de l’Orchestre d’Académie du Festival de Lucerne (Suisse). Il joue régulièrement avec l’Orchestre Symphonique de Mulhouse, l’Orchestre Suisse Romande, l'Orchestre Sinfonietta de Lausanne, et l'Orchestre de l'Opéra de Rome. Il a aussi joué avec l'Orchestre Philharmonique de Strasbourg, l'Orchestre National de Lorraine, l’Orchestre d’Algarve (Portugal).
Il a suivi des études de piano avant d’entrer au CNR de Metz en 1991. Il poursuit ses études avec Sylvio Gualda au CNR de Versailles et obtient plusieurs prix de percussion et de musique de chambre.