Pianiste valaisan, Lionel Monnet obtient en 1995 trois 1 ers prix suisses de piano. À partir de 2001, il décroche son diplôme de piano ainsi qu’une virtuosité avec distinction au Conservatoire de Lausanne auprès de Christian Favre. Il poursuit ses études à Paris auprès d’Abdel Rahman El Bacha. Il est membre du Trio Nota Bene et décroche le 1er Prix International de Musique de chambre de Rotterdam. Il remporte le Prix Chaignat lors des Sommets Musicaux de Gstaad. Il se produit en concert au Concertgebouw d’Amsterdam, à la Tonhalle à Zürich, à la Roque d’Anthéron, aux Folles journées de Nantes. Il joue aux côtés de Tibor Varga, Pierre Amoyal, Shlomo Mintz, Nobuko Imai, Gérard Caussé.
Depuis septembre 2011, il enseigne au Conservatoire Cantonal de Sion.