Fondé en 2001, l’ensemble "Les Joueurs de flûte" offre aux étudiants de flûte à bec du Conservatoire dès le niveau moyen la possibilité de compléter leur formation par la pratique de la musique d'ensemble en explorant les styles à travers des oeuvres de la Renaissance à nos jours. Il compte plusieurs groupes et est placé sous la direction de la flûtiste et professeur au Conservatoire, Anne Casularo-Kirchmeier.